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전자동머신에는 비추에요

작성자 박****(ip:)

작성일 2021-01-12 09:34:59

조회 180

평점 5점  

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내용

회사에서 드x기 전자동 에스프레소 머신을 사용중인데

이 원두가 유난히 기름져요. 다른원두는 괜찮은데 이걸 넣으면 가운데서 분쇄되던게 뭉쳐서 막히는? 증상이 나타나요.

전자동 에스프레소 머신(원두상태로 넣으면 자동으로 갈아서 내려주는)에는 비추입니다~

참고하세요.




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  • 작성자 테즈로스팅

    작성일 2021-01-13 10:24:23

    평점 0점  

    스팸글 안녕하세요, 고객님

    우선 이용에 불편을 드려 죄송합니다.
    저희 브라질 세하도는 브라질의 특장점중 하나인 땅콩의 고소함을
    자칫 비릴 수 있는 생땅콩보단 고소하며 감칠맛 나는 볶은땅콩으로 표현하고자
    좀 더 진하게 포인트 로스팅하고 있습니다.
    이 정도의 로스팅이 고객님들이 추출하실때 맛 컨트롤이 더 쉽기도 한 부분이기도 합니다.

    다만 고객님이 언급해 주신 그런 단점도 생길 수 있습니다.
    이 점은 계속되는 추운 날씨에 습도가 매우 낮아 뭉침 현상이 가중화된 점도 있으니
    주변습도를 높여보시는 것과 그라인딩을 좀 더 굵게하여 시도해보시는 방법도 있습니다.
    덧붙여 해당 현상이 일어날 확률이 적고, 유사한 느낌으로 '브라질 레드버번' 원두를
    이용해보시는 것도 추천드립니다.

    후기 적립금 1,000점을 적립해드렸으며
    언제든지 궁금한 사항이 있다면 카카오톡 채널이나
    02-6925-3561로 연락주세요
    감사합니다.
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